Duh! Selama Ini Salah, Mulai Sekarang Jangan Beli Tempe dengan 3 Ciri Ini

GridHype.ID - Semua orang tentu sudah pernah merasakan makanan sejuta umat ini ya.

Makanan yang dimaksud ialah tempe.

Ya, mendengar kata tempe, mungkin banyak di antara kamu yang memilihnya sebagai salah satu makanan terfavorit.

Pasalnya, tempe memiliki rasa yang enak, sekaligus harga yang terjangkau.

Maka tak heran jika tempe menjadi makanan favorit masyarakat Tanah Air ya.

Melansir dari Kompas.com, tempe merupakan makanan dengan bahan dasar kacang kedelai.

Bagi para vegetarian, tempe bisa digunakan sebagai alternatif daging.

Tempe dibuat dengan cara difermentasi dengan sejenis jamur yang disebut rhizopus.

Jika dilihat lebih dekat, zat putih pada tempe merupakan produk sampingan dari jamur yang disebut miselium.

Proses fermentasi dalam pembuatan tempe membuat makanan nabati ini kaya akan nutrisi dan lebih mudah dicerna.

Tempe fiketahui termasuk makanan yang bergizi karena mengandung vitamin B12 dan merupakan sumber protein yang lengkap.

Terdapat 9 asam amino esensial yang terkandung dalam tempe.