Air Rebusan Mi Instan Kerap Jadi Perdebatan, Lebih Baik Dibuang atau Dipakai? Begini Jawaban dari Sang Ahli

Baca Juga: Heboh Soal Perbedaan Bumbu Indomie Goreng Jawa dan Luar Jawa, Siapa Sangka Hal ini Sudah Berlangsung 10 Tahun Lamanya

Kalori dalam mi instan

Diberitakan Kompas.com, 6 Agustus 2021, mi instan merupakan bahan pangan yang terbuat dari tepung terigu yang diolah, lalu dikeringkan dengan dua macam cara, yakni digoreng dan dipanggang pada suhu tinggi.

Mi instan mempunyai kandungan kalori yang lebih tinggi daripada beras.

Satu porsi mi instan terkandung 454 kalori.

Sementara, pada beras 363 kalori.

Padahal, kandungan karbohidrat beras lebih tinggi daripada mi.

Selain itu, mi instan mengandung protein dan serat yang sangat rendah.

Protein dan serat berperan penting membuat seseorang merasa kenyang dalam waktu lebih lama.

Oleh karena itu, mi instan tidak memenuhi kebutuhan gizi harian lain sehingga lebih direkomendasikan untuk memasak makanan yang lebih sehat dan bervariasi untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian.

Mi instan juga mengandung sodium sangat tinggi yang berbahaya bagi kesehatan terutama bagi penderita tekanan darah tinggi.

Tak hanya itu, lemak yang terkandung dalam mi instan juga tinggi.