Enaknya Tak Sebanding dengan Bahaya yang Ditimbulkan, Mulai Sekarang Harus Waspada Mencampurkan 2 Bahan ini ke Sambal, Efeknya Bisa Bahayakan Tubuh

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi minyak trans akan mengakibatkan bahaya bagi kesehatan.

Baca Juga: Awet Selama Berhari-hari, Ternyata Begini Cara Mudah Menyimpan Cabai Agar Tak Cepat Busuk, Jangan Sampai Nyesel Karena Baru Tahu Sekarang

Seperti meningkatkan kolesterol LDL (low density lipoprotein), menurunkan kolesterol HDL (high density lipoprotein), dan meningkatkan rasio total kolesterol.

Kolesterol LDL ini merupakan kolesterol jahat.

Sebagaimana yang diketahui, kolesterol jahat ini menyebbabkan peningkatan serangan jantung.

2. Terasi Oplosan

Tak banyak yang tahu, ada terasi oplosan yang tersebar di pasaran dan begitu berbahaya bagi tubuh.

Tahun 2017 lau, Kepala UPT Pasar Sungailiat, Ahmad Suherman menemukan peredaran terasi berbahaya di pasar-pasar tradisional.

Seperti terasi yang mengandung zat pewarna berbahaya Rhodamin B yang mereka temukan dari hasil pemeriksaan sampel, Selasa (29/8/2017) di UPT Pasar Sungailiat.

Bertujuan untuk memberikan warna yang menarik, Rhodamin B yang dikenal sebagai pewarna makanan sangat berbahaya jika dikonsumsi tubuh.

Anda perlu memperhatikan terasi-terasi yang Anda beli di pasar dan teliti melihat perbedaannya yang cenderung lebih keras daripada terasi alami.

"Kalau dari udang kan lembut tidak keras seperti ini. Ini ada sisik-sisik ikan di produk terasinya. Diragukanlah dia menggunakan bahan udang," ungkap Suherman.