Sering Jadi Primadona Lauk di Atas Meja Lantaran Berkhasiat Bagi Kesehatan Jantung, Mulai Sekarang Jangan Lagi Santap Ikan Jenis Ini, Bisa Picu Kanker Otak

Pasalnya kandungan dalam ikan asin mengandung N-nitrosodimethylamine dan N-nitroso.

Selain ikan asin, Profesor Jiankun Hu dari University of New South Wales menyebutkan dalam studinya, konsumsi sayuran asin akan meningkatkan risiko kanker otak tipe glioma dan meningioma.

Selain itu, dilansir dari Sajian Sedap, menurut The US Food and Drug Administration and the Environmental Protection Agency (FDA) atau badan pengawas makanan dan obat-obatan Amerika Serikat melaporkan, ada beberapa jenis ikan yang mengandung merkuri.

Baca Juga: Satu per Satu Trio Ikan Asin Bakal Hirup Udara Bebas, Fairuz A Rafiq Akui Sudah Memaafkan: Yang Penting tuh Jangan Nyakitin Hati Orang Lain

The US Food and Drug Administration and the Environmental Protection Agency (FDA) atau badan pengawas makanan dan obat-obatan Amerika Serikat melaporkan, ada beberapa jenis ikan yang mengandung merkuri.

Penelitian menunjukkan, merkuri punya efek buruk pada otak.

Hal ini tentu akan berbahaya bagi tumbuh kembang anak.

Baca Juga: Tak Hanya Angkat Kembarannya Jadi Sosok Populer, Raffi Ahmad Janji Sewakan Ruko untuk Ayah Dimas Ramadhan

Dilansir dari elitereaders.com, FDA dan EPA menyarankan, wanita usia subur mulai dari 16 tahun hingga 49 tahun sebaiknya membatasi mengonsumsi ikan bermerkuri.

Lalu, berapa banyak porsi ikan yang aman dikonsumsi?

Ibu hamil dan menyusui bisa makan tiga porsi ikan dengan tingkat merkuri rendah dalam seminggu.

Sedangkan ikan dengan level merkuri tinggi, cukup sekali seminggu mengonsumsinya.