Kaya akan Khasiatnya, Koki Ini Bongkar Tips Ampuh Menghilangkan Rasa Pahit pada Pare, 100 Persen Berhasil!

Ditumis dengan bumbu iris atau bumbu halus sederhana seperti bawang putih, bawang merah dan cabai saja sudah sangat nikmat.

Karenanya, sayang kan kalau kita tidak bisa menikmati kelezatan sayur satu ini.

Yuk gunakan tips ini selalu untuk membuat pahit pare berkurang dan rasanya jadi lebih nikmat.

Begini cara lain memasak pare agar tidak pahit:

1. Menambahkan Gula Pasir

Selain menggunakan garam, cara menghilangkan pahit pada pare juga bisa dengan melakukan pengolahan dengan gula pasir.

Baca Juga: Evaluasi Laju Perekonomian Indonesia, Menaker Sebut Akan Pertimbangkan Kelanjutan BLT Subsidi Gaji di Tahun 2021

Cobalah remas pare yang sudah dipotong-potong tadi yang sudah ditaburi gula pasir.

Meremas pare bertujuan agar cairan asal rasa pahit pare ini bisa hilang dan keluar.

Dengan cara itu, rasa pahit pun akan berkurang bahkan hilang.

2. Menambahkan Banyak Bumbu

Selain gula dan garam, pare yang dimasak juga bisa ditambahkan dengan bumbu beraneka ragam.