Gampang! Semua Orang Bisa Praktek Bikin Korean Cheese Bread yang Lagi Viral Tanpa Oven, Simak Resep dan Cara Buatnya!

GridHype.ID - Korean Garlic Cheese Bread lagi viral belakangan waktu ini.

Bagi kalian yang pecinta hal-hal berbau korea pasti tidak mungkin melewatkannya.

Nampaknya, roti khas Korea ini sedang digandrungi masyarakat Indonesia dan sedang jadi bahan buruan.

Tak heran bila berbagai toko roti dan kue berlomba-lomba menjajakan korean garlic cheese bread.

Baca Juga: Kharisma Menteri Pertahanan Bikin Pendangdut Ini Klepek-Klepek, Bebizie Blak-blakkan Ungkap Keinginannya Jadi Pendamping Hidup Prabowo Subianto

Bahkan beberapa sengaja membuka order melalui pemesanan atau pre-order bagi pembeli yang ingin memesan korean garlic cheese bread.

Sayangnya, memang belum semua toko roti menjajakan roti yang sedang viral ini sehingga Anda harus menelan ludah ketika melihatnya.

Tapi kini Anda tak perlu menelan lidah lagi, karena kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.

Bahannya pun mudah, dan tidak perlu menggunakan oven lho.

Baca Juga: 3 Bahan Ini Bisa Bikin Daging Kurban Lebih Empuk, Yuk Simak Langkah-langkahnya!

Resep korean garlic bread tanpa oven ini dicontohkan oleh jebolan Master Chef Indonesia, Devina Hermawan.

Melalui akun YouTube-nya, Devina membagikan cara membuat korean garlic bread dengan mudah pada Selasa (7/7/2020).

Devina menamai resepnya, Korean Cheesy Garlic Bread.

Karena menonjolkan creamy dari cheese, Devina menggunakan cheese cream yang kemudian ia ganti menggunakan cheese bechamel, agar lebih ekonomis.

Baca Juga: Merana Keluarganya Terus Dijadikan Bulan-bulanan, Baim Wong Teteskan Air Mata hingga Minta Bantuan Pengacara Kondang Ini

Dan berikut, bahan serta resep membuat korean cheesy garlic bread ala Devina Hermawan.

Bahan adonan roti:

- 22 gram air

- 200 gram tepung protein tinggi

- 125 gram tepung protein sedang

- 2 sendok teh gula pasir

- 1 sendok teh garam

- 1 sendok teh ragi

- 2 sendok makan olive oil atau minyak goreng

- 1 sendok makan madu

Baca Juga: Polisi Masih Kelimpungan Mencari Pelaku yang Mencuri Ribuan Potong Pakaian Wanita di Kotawaringin Barat

Bahan garlic sauce:

- 100 gram mentega cair

- 35 gram bawang putih cincang

- 20 gram susu kental manis

- 15 gram madu

- 1 sendok makan parsley cincang

- 1 butir telur ukuran kecil

- 1/2 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica

- 1 sendok makan saus tomat

- 1 sendok makan saus sambal

Baca Juga: Rela Habiskan Uang Ratusan Juta Demi Punya Suami Kaya, Janda Anak 3 Ini Gugat Biro Jodoh ke Pengadilan

Bahan cheese bechamel:

- 3 sdm tepung protein sedang

- 50 gram mentega

- 250 ml susu cair

- 100 gram keju cheddar parut

- 1 sdm gula pasir

- 1 sdt garam

Baca Juga: Hari Raya Idul Adha Segara Tiba, Tak Ada Larangan Mudik Asal Patuhi Syarat Ini

Cara membuat korean cheesy garlic bread:

1. Campur semua bahan roti ke wadah dan aduk menggunakan sumpit sampai tercampur rata.

2. Diamkan adonan minimal 2 jam, tutup dengan plastik wrap atau serbet.

3. Setelah didiamkan selama 2 jam, adonan tampak basah dan berongga karena gluten sudah terbentuk.

4. Taburi tepung di atas talenan atau meja supaya adonan tidak lengkat.

Baca Juga: Akui Pernah Mendua Saat Masih Pacaran dengan Yuni Shara, Raffi Ahmad Ungkap Sosok yang Jadi Selingkuhannya

5. Tuang adonan di talenan atau meja tadi, kemudian tekan-tekan adonan.

Apabila masih lengket, diamkan lagi selama 15 menit, atau oles mintak ke telapak tangan untuk membentuk adonan.

6. Bagi adonan menjadi empat bagian sama rata, kemudian bulatkan dengan cara dicubit ke bawah.

7. Gulung ke dalam supaya adonannya halus, kemudian bulatkan.

8. Taruh adonan roti di atas loyang lebar dan ceper yang sudah diolesi minyak.

Baca Juga: Bikin Elus Dada! Remaja Korban Bullying Ini Dipaksa Cium Kaki Temannya Sambil Jongkok Sebanyak 10 Kali

9. Proofing atau fermentasi final, diamkan selama 30 menit agar mengembang.

10. Setelah adonan mengembang, gores bagian atas adonan yang mengembang menggunakan pisau atau silet, agar saat mengembang bulatnya merata.

11. Panggang dalam panci dengan api sedang.

12. Masukkan di atas loyang alumunium, alasi menggunakan baking paper, kemudian panggang dan tutup selama kurang lebih 15 menit.

YouTube Devina Hermawan

Memanggang adonan korean garlic bread

Sering-sering dicek agar tidak gosong.

Baca Juga: Jadi Primadona Investasi, 5 Keuntungan Ini Bisa Kamu dapat Jika Miliki Tabungan Emas!

13. Tunggu sampai dingin, kemudian belah menjadi enam jangan sampai putus.

Cara membuat garlic sauce:

1. Lelehkan mentega, tumis bawang putih hingga wangi.

2. Matikan api, tambahkan parsley cincang, garam, merica, susu kental manis, madu, aduk rata tanpa telur.

3. Bagi dua sauce-nya, tambahkan saus sambal dan saus tomat di salah satu adonan sauce-nya, kemudian aduk sampai rata.

Baca Juga: Meniti Karier dari Bawah hingga Kini Dikenal oleh Publik Luas, Nia Ramadhani Ternyata Pernah Jadi Penari Latar Grup Trio Kwek Kwek

4. Oleskan bechamel di setiap sisi roti yang sudah dibagi 6 tadi, lalu oles dengan garlic sauce.

YouTube Devina Hermawan

Cara membuat korean garlic bread tanpa oven

5. Alasi dasar panci dengan loyang atau alas kukusan, alasi dengan kertas roti masukkan roti dan tutup pancinya lalu masak dengan api sedang selama 10-15 menit.

Artikel ini telah tayang di GridFame.ID dengan judul Tanpa Ulen dan Tanpa Oven, Ini Dia Resep Mudah Membuat Korean Garlic Cheese Bread yang Sedang Viral

(*)