Dianggap Bisa Mencegah dari Bakteri yang Menempel, Ternyata Mencuci telur Sebelum Dimasak Justru Memicu Bahaya Ini Loh

Potensi ini akan lebih besar terjadi jika kita menggunakan air dingin atau air mengalir.

Baca Juga: Sering Dianggap Sampah Dapur, Penelitian Ungkap Jika Cangkang Telur Miliki Kandungan yang Bermanfaat bagi Tulang Loh!

Dia mengakui bahwa potensi bakteri terbentuk di permukaan telur, tetapi mencucinya akan memperburuk keadaan.

Mencucinya akan menimbulkan risiko yang jauh lebih besar dan mencemari telur yang akan kita makan.

Telur yang ada di peternakan belum mengalami proses pencucian komersial yang ketat, memiliki potensi lebih besar untuk tersentuh kotoran.

Dia menyarankan gunakan air hangat untuk mencucinya dan hindari penggunaan sabun untuk mencuci telur yang berasal dari peternakan.

Sedangkan untuk telur yang dijual secara komersal, Mercree menyarankan untuk tidak dicuci.

(*)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Jangan Cuci Telur Sebelum Masak Jika Tak Ingin Bahaya Ini Mengintai Tubuh