Follow Us

Daging Ikan Lele dengan Banyak Bintik Putih Sempat Viral, Peneliti Ungkap Fakta Berikut ini, Aman Untuk Dimakan?

None - Jumat, 21 Februari 2020 | 14:05
Sempat viral, peneliti ungkap fakta dibalik bercak putih pada daging ikan lele
Kolase facebook

Sempat viral, peneliti ungkap fakta dibalik bercak putih pada daging ikan lele

Gridhype.id- Akhir-akhir masyarakat dikejutkan dengan sebuah unggahan.

Unggahan tersebut menampilkan daging ikan lele yang memiliki bercak putih dan diduga merupakan cacing.

Namun, fakta berbeda justru diungkapkan peneliti.

Baca Juga: Cuma Demi Tik Tok, Pria ini Nekat Turun dari Kereta yang Melaju Cepat Hingga Terseret ke Bawah Kereta, Begini Nasibnya Sekarang

Dilansir dari Kompas.com yang mengonfirmasinya kepada dokter hewan dari Lab Balai Uji Standar Karantina Ikan, BKIPM Kementerian Kelautan dan Perikanan, Drh. M. Aji Purbayu.

Ia mengatakan, bintik putih pada ikan lele tersebut bukan mengindikasikan ada cacing di dalamnya, melainkan parasit jenis protozoa.

"Bintik putih itu namanya cysta. Cysta Parasit Protozoa," kata Aji saat dihubungi Kompas.com, Minggu (16/2/2020).

Baca Juga: Reza Rahadian Ungkap Janji BCL Terhadap Anak Semata Wayangnya Usai Sepeninggalan Suami

Aji mengungkapkan, Cysta Parasit Protozoa pada ikan lele tersebut berjenis Ichtyophthirius Multifilis atau dikenal sebagai parasit penyebab penyakit White Spot pada ikan.

Parasit tersebut tidak bersifat zoonosis (tidak menular ke manusia) dan akan mati pada pemanasan atau pemasakan ikan hingga matang.

"Hanya memang konsumen ada yang merasa jijik atau kurang nyaman memakannya," kata Aji.

Source : Kompas.com, Sajian Sedap

Editor : Ngesti Sekar Dewi

Baca Lainnya

Latest