Cara mencegah keracunan Campylocater.
- Tutup dan dinginkan ayam mentah
- Jangan cuci ayam mentah
- Cuci Perlatan bekas
Cuci tangan dengan sabun dan air hangat setelah memegang ayam mentah. Ini membantu menghentikan penyebaran Campylobacter.
- Masak ayam sampai matang
Potong menjadi bagian daging yang paling tebal untuk memastikan bahwa dagingnya mengepul panas tanpa ada daging merah muda dan jus bening.
Selain disarankan tidak mencuci daging ayam, dikutip dari Fox News, CDC juga mengatakan sebaiknya tidak mencuci jenis daging unggas lain, daging merah, dan telur sebelum masak. (*)
Artikel ini telah tayang di Intisari online dengan judul,“Jangan Cuci Daging Ayam Mentah Sebelum Masak, Ini Bahayanya!”