GridHype.ID – Memilih daging ayam yang segar dan sehat memang gampang-gampang susah.
Bagi mereka yang sudah terbiasa membeli dan memilih sendiri daging ayam di pasar mungkin sudah biasa, namun bagaimana bagi yang baru?
Mendeteksinya dengan hanya sekali melihat tentu tak bisa dijadikan patokan apakah daging ayam tersebut segar dan aman untuk dikonsumsi.
Apalagi marak pedagang nakal yang menjajakan ayam tiren (ayam mati kemarin) atau daging ayam bangkai.
Membedakan daging ayam segar dengan ayam tiren juga patut menjadi hal yang harus diutamakan
Bahkan, baru-baru ini sejumlah penelitian menemukan fakta bahwa daging ayam adalah salah satu penyebab timbulnya kanker.
Baca Juga: Kerap Berfoto Berdua dengan Mesra, 4 Pasangan Seleb Kakak Beradik ini Justru Kerap Dianggap Pacaran
Jadi kamu harus waspada jika menemukan tanda-tanda berikut pada daging ayam.
Direktur Halal Center Fakultas Peternakan UGM, Nanung Danar Dono PhD menyebutkan setidaknya ada delapan ciri ayam tiren yang bisa diamati.
Menurut Nanung, hal pertama yang perlu diperhatikan adalah penampilan warna kulitnya.