Hal ini karena antosianin pada terong dapat membantu melindungi membrane sel otak dari kerusakan akibat radikal bebas.
Antosianin dalam terong ungu juga membantu mencegah peradangan saraf dan memperlancar aliran darah ke otak.
Ini dapat membantu mencegah kehilangan ingatan dan aspek lain dari penurunan mental terkait usia.
5. Membantu menurunkan berat badan
Mengonsumsi terong ungu mampu membuat perut terasa kenyang lebih lama.
Hal inilah yang membantu menutunkan berat badan bagi yang mengonsumsi terong ungu.
Selain itu, terong ungu memiliki kadar kalori yang relative rendah.
6. Menjaga kesehatan mata
Manfaat terong ungu yaitu mampu menjaga kesehatan mata.
Hal ini karena terong ungu mengandung lutein dan zeaxanthin yang berperan untuk meningkatkan penglihatan.
Selain itu, antioksidan dalam terong ungu tersebut bermanfaat untuk mencegah degenarasi makula terkait usia.
Itulah beberapa manfaat terong ungu untuk kesehatan yang penting diketahui.