:blur(7):quality(50):quality(100)/photo/2021/08/27/ginsengjpg-20210827023645.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2022/12/17/taugejpg-20221217084405.jpg)
Adapun cara mengolah taoge yaitu dengan cara direbus.
Perlu diingat jika merebus taoge tidak boleh terlalu lama dan layu.
Usahakan taoge masih bertekstur renyah agar kandungan serat dan vitamin di dalamnya tidak hilang.
Bahkan, taoge juga bisa dikonsumsi dengan dimakan mentah.
Namun menurut Profesor Ahmad Sulaeman, ahli gizi dari Fakultas Ekologi Manusia (FEMA) Institut Pertanian Bogor (IPB), taoge yang akan dikonsumsi mentah harus dicuci dengan menggunakan air yang kualitas sanitasinya baik.
Hal itu supaya tidak ada bakteri yang menempel pada taoge.
Apabila mencuci taoge tidak menggunakan kualitas air yang baik maka risiko taoge mengandung bakteri berbahaya sangat besar.
Kendati begitu, kita tak perlu khawatir.
Selama proses pengecambahan sesuai prosedur operasi standar, taoge mentah aman untuk dimakan.
Artikel ini telah tayang di Sonora.ID dengan judul "Jangan DIkit-dikit Obat, Kolesterol Tinggi Seketika Rontok dengan Makan Taoge! Begini Cara Sehat Mengonsumsinya"
(*)
:blur(7):quality(50)/photo/2021/08/27/ginsengjpg-20210827023645.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2024/03/01/doorprize-majalah-bobo-edisi-ter-20240301012420.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2024/02/27/majalah-bobojpg-20240227125558.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2023/04/15/bolehkan-zakat-fitrah-diberikan-20230415021436.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2021/08/27/ginsengjpg-20210827023645.jpg)