GridHype.ID -Menyambut Hari Raya Idulfitri 2023, masyarakat akan menyajikan berbagai menu khas lebaran.
Nah salah satu menu khas lebaran yaitu ada opor ayam.
Bagi yang tengah mencari bumbu opor ayam, kamu bisa simak tips masak berikut ini.
Seperti diketahui, opor ayam biasanya disajikan saat Lebaran di beberapa daerah di Indonesia.
Masakan ayam bersantan ini bercita rasa gurih dan kaya rempah.
Beberapa bumbu yang digunakan untuk membuat opor ayam adalah kemiri, jahe, ketumbar, kencur, lengkaus, dan serai.
Kamu dapat menyantap opor ayam bersama ketupat saat Lebaran.
Simak cara membuat opor ayam dari buku ''30 Masakan Presto Citarasa Nusantara untuk Hari Istimewa" karya Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama.
Resep opor ayam Lebaran
Bahan
1 ekor ayam kampung (berat sekitar 750 gram), potong jadi 5 bagian