GridHype.ID -Siapa sih yang tak suka gorengan?
Mungkin hampir semua orang menyukai gorengan ya.
Bahkan saking sukanya, saat buka puasa pun banyak orang yang menyantap gorengan sebagai makanan pembukanya.
Sebagaimana diketahui, saat berbuka puasa, orang cenderung akan menyiapkan berbagai hidangan untuk disajikan di waktu tersebut.
Dan di antara itu, salah satu makanan yang hampir selalu ditemukan adalah gorengan.
Meski menjadi menu favorit sebagian besar orang, tapi ternyata gorengan tidak disarankan untuk dikonsumsi saat buka puasa.
Alasan gorengan tidak baik untuk buka puasa
Mengutip laman resmi Universitas Gadjah Mada (UGM), Senin (27/3/2023) dietisien Fakultas Kedokteran, Kesehatan Masyarakat dan Keperawatan UGM Tony Arjuna memberikan alasannya.
Menurutnya, gorengan sangat tidak direkomendasikan untuk berbuka karena komposisinya dominan karbohidrat dan lemat tidak sehat.
Contohnya saja proses pengolahan gorengan biasanya menggunakan minyak yang telah dipakai berulang-ulang.
Itu bisa menjadikan mintak sebagai sumber kolesterol yang sebenarnya tidak ideal untuk digunakan.