Kernel biji buah mangga mengandung minyak, protein, karbohidrat, fosfot, magnesium, katriun dan kalsium.
Benih ini juga memiliki sejumlah senyawa bioaktif, fenolik, asam lemak tak jenuh dan antioksidan.
Biji mangga dapat dimakan tetapi jika sudah dalam bentuk bubuk, minyak atau mentega.
Dikutip Tribunnews.com dari Blodsky pada Kamis (26/12/2019), berikut deretan manfaat biji buah mangga untuk kesehatan.
1. Membantu menurunkan berat badan
Dalam sebuah penelitian, ekstrak biji mangga meningkatkan toleransi glukosa dan profil lipid dan juga mengurangi obesitas.
Asupan ekstrak biji mangga dapat membantu orang yang kelebihan berat badan atau obesitas untuk menurunkan berat badan dan menurunkan kadar kolesterol.
2. Mencegah kanker
Biji buah mangga mengandung antioksidan, fitokimia dan asam galat.
Sebuah penelitian menunjukkan efek anti proliferatif dari ekstrak etanol biji mangga pada sel kanker.
Hasilnya positif dalam menurunkan risiko kanker payudara.