Kemudian, pada tahun 2015, British Journal of Nutrition menerbitkan ulasan yang menilai hubungan antara roti dan obesitas.
Para ilmuwan telah menemukan bahwa membatasi roti putih, bukan roti gandum, merupakan bagian dari diet gaya Mediterania, yang dapat membantu mengurangi lemak perut dan berat badan.
Kandungan Nutrisi Roti Gandum Utuh
Dikutip dari Verywell Fit, berikut adalah kandungan nutrisi dalam sepotong roti gandum utuh (43 g):
- Kalori : 80
- Lemak : 0 g
- Natrium : 170 mg
- Karbohidrat : 20 g
- Serat : 3 g
- Gula : 4 g
- Protein : 5 g
Selain membantu menurunkan berat badan, roti gandum utuh juga menawarkan manfaat kesehatan lain, seperti:
- Meningkatkan kesehatan jantung
- Meningkatkan kesehatan pencernaan
- Menurunkan risiko stroke
- Mengurangi risiko diabetes tipe 2
Artikel ini telah tayang di kompas.com dengan judul pakah Makan Roti Gandum Utuh Bisa Menurunkan Berat Badan?
(*)