Jika kita tidak mendapatkan cukup nutrisi penting tersebut, kita mungkin mengalami infertilitas, gusi bengkak, mudah memar, rambut kering, depresi, dan nyeri otot.
2. Radang Kulit
Penelitian menemukan bahwa lemak adalah bagian penting dari struktur sel kulit dan membantu kulit mempertahankan kelembapannya.
Jika tubuh tidak mendapatkan lemak makanan yang cukup, ini bisa memengaruhi kesehatan kulit dan menyebabkan dermatitis.
Dermatitis adalah istilah umum untuk kondisi kulit yang meradang. Dermatitis yang disebabkan oleh kekurangan lemak sering muncul dengan sendirinya sebagai ruam kering dan bersisik.
3. Penyembuhan Luka Melambat
Menurut penelitian, tubuh membutuhkan lemak untuk membuat banyak molekul penting yang mengontrol respons inflamasi tubuh.
Asupan lemak yang rendah bisa mengganggu respons ini dan menyebabkan penyembuhan luka lambat.
Kekurangan vitamin yang larut dalam lemak, seperti vitamin A dan vitamin D, juga dapat menyebabkan luka sembuh lebih lambat dari seharusnya.
4. Rambut Rontok
Molekul lemak dalam tubuh, yang disebut prostaglandin, dapat meningkatkan pertumbuhan rambut. Mengonsumsi terlalu sedikit lemak esensial dapat mengubah tekstur rambut dan meningkatkan risiko kerontokan rambut di kulit kepala atau alis.