:grayscale():blur(7):quality(50)/photo/2021/04/05/business-hand-with-mobile-phone_-20210405090945.jpg)
Asam urat sendiri terbentuk saat tubuh memecah purin, yakni bahan kimia yang ditemukan secara alami dalam tubuh dan di beberapa makanan.
Asam urat biasanya dipecah dan dibuang melalui urin.
Jika tidak tidak dibuang dengan benar, kelebihan asam urat bisa menjadi kristal berbentuk jarum di persendian yang menyebabkan serangkaian gejala.
Ada 3 makanan penyebab asam urat yang perlu dihindari penderita, berikut di antaranya:
Daging berlemak dan beberapa makanan laut
Makanan tinggi purin dapat meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh, yang pada akhirnya jadi faktor penyebab asam urat kambuh.
Makanan tinggi purin antara lain:
- Daging berlemak
- Jeroan, seperti hati dan ginjal
- Teri
- Sarden
- Kerang
- Ikan trout
- Tuna.
Sayuran seperti kacang polong, buncis, lentil, asparagus, bayam, dan jamur termasuk makanan tinggi purin.
Tapi, jika dimakan dalam jumlah sedang, tampaknya tidak berpengaruh pada risiko asam urat.
Makanan dan minuman tinggi fruktosa
