Tips Kesehatan, Gampang Banget, Atasi Asam Lambung dengan Wortel yang Diolah Jadi Seperti Ini

Xerophthalmia dapat menyebabkan rabun senja atau kesulitan melihat saat tingkat cahaya rendah.

Selain itu, kekurangan vitamin A adalah salah satu penyebab utama kebutaan yang dapat dicegah pada anak-anak.

Wortel juga mengandung antioksidan lutein dan zeaxanthin, dan kombinasi keduanya dapat membantu mencegah degenerasi makula terkait usia, yakni sejenis penyakit yang dapat menyebabkan kehilangan penglihatan.

2. Mencegah kanker

Selanjutnya, manfaat dari wortel adalah dapat membantu mencegah kanker.

Terlalu banyak radikal bebas dalam tubuh dapat meningkatkan risiko berbagai jenis kanker, menurut National Cancer Institute.

Efek antioksidan dari karotenoid makanan, pigmen organik kuning, oranye, dan merah yang ada dalam wortel dan sayuran lainnya dapat mengurangi risiko ini.

Lutein dan zeaxanthin adalah dua contoh karotenoid ini.

Ada beberapa jenis kanker yang dapat dicegah dengan memakan makanan kaya karatenoid.

Di antaranya adalah kanker prostat, leukimia, kanker usus besar, dan kanker paru-paru.

3. Menjaga kesehatan pencernaan

Kemudian, manfaat wortel yakni dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan.