Cara ini sangat relevan saat kamu membekukan daging sapi, tetapi juga merupakan cara yang baik saat menyimpannya di kulkas.
Untuk menandai daging dengan tanggal pembeliannya atau tanggal makannya, tulislah langsung pada plastik pembungkus atau gunakan catatan tempel
Dengan menerapkan cara ini, kamu tidak perlu bertanya-tanya tentang potongan daging yang ditemukan di freezer beberapa bulan kemudian.
Kamu akan tahu persis berapa umurnya dan mendapatkan ide bagus apakah daging tersebut masih bagus.
Jangan kembali memasukkan daging sapi setelah dikeluarkan dari kulkas
Seperti yang disebutkan sebelumnya, perubahan suhu yang sering dapat membantu pertumbuhan bakteri.
Mencairkan daging dan membekukannya kembali dapat membuatnya menjadi sarang bakteri, serta merupakan cara yang pasti untuk merusak kualitasnya.
Jadi, pastikan untuk hanya mengeluarkan daging dari freezer atau kulkas jika kamu akan memasaknya.
Jaga kulkas tetap bersih dan teratur
Menjaga kebersihan kulkas adalah hal penting untuk menjaga kesegaran makanan, baik itu daging, sayuran atau bahan makanan lainnya.
Kulkas yang kotor memberikan kondisi yang ideal bagi kuman untuk tumbuh dan mencemari makanan.