Aneka Tips Memasak, Bukan Untung Malah Buntung Jika Bayam Dimasak Terlalu Lama

Belum lagi, bayam yang dikukus bisa terasa hambar.

Kendati demikian, ini bisa diatasi dengan menambahkan bumbu dan minyak atau mentega setelah selesai dimasak.

Lantas, berapa lama bayam harus dimasak agar tidak mengurangi nutrisinya?

Mengutip My Food Story, bayam harus direbus maksimal selama satu menit, sebelum dimasukkan ke dalam air dingin.

Metode ini merupakan cara memasak bayam paling efektif karena bayam matang sempurna dan bakteri di dalamnya pun mati tanpa harus kehilangan nutrisinya.

Bahkan, bayam ini bisa disimpan di lemari es hingga tujuh hari. Lalu untuk bayam kukus, dua hingga tiga menit sudah cukup untuk membuat bayam cukup layu.

Kita bisa menambahkan minyak atau bumbu lainnya setelah bayam selesai dikukus.

Jika ingin menumis bayam, kita hanya perlu menumisnya sampai cukup layu, jangan terlalu lama. Dengan ini, bayam pun tetap sehat untuk dikonsumsi.

Baca Juga: Aneka Tips Kecantikan, Gak Perlu Lagi Pergi ke Salon Buat Cat Rambut, Uban di Kepala Ternyata Bisa Langsung Hilang Cuma dengan Seikat Sayur Murah Meriah Ini

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Bayam Dimasak Terlalu Lama, Ini Akibatnya"