Aneka Tips Harian, Ternyata Selama Ini Salah, Begini Cara Tepat Mencairkan Daging Beku dari Freezer

Tapi, bukan cuma cara penyimpanannya saja yang harus diperhatikan, namun juga cara mencairkan daging beku tersebut.

Cara mencairkan daging beku dari kulkas sebelum dimasak ternyata penting untuk kita ketahui, nih!

Metode mencairkannya harus tepat agar daging terbebas dari bakteri.

Nah, kebiasaan kamu mencarikan daging beku dengan direndam air ternyata tak tepat, loh!

Karena hal ini bisa membuat nutrisi sumber protein hewani itu bisa terganggu.

Apalagi banyak orang yang salah langkah mencairkannya karena tak sabar menunggu dan sudah diburu waktu.

Nah, ada beberapa alternatif yang bisa kita terapkan untuk mencairkan daging beku seperti dikutip dari Kompas.com berikut ini:

Cara Cairkan Daging Beku Agar Aman Dimakan

1. Pindahkan ke Chiller

Excutive Chef Hotel Tentrem Yogyakarta, Philip Walasary mengatakan daging beku di freezer harus dipindahkan ke chiller dahulu agar mencair.

"Cara terbaik untuk mencairkan daging adalah dengan memindahkannya dari freezer ke chiller," ujarnya seperti dimuat di Kompas.com, Selasa (13/7/2021).

Baca Juga: Aneka Tips Memasak, Jangan Sampai Kecolongan Makan Daging Ayam Tiren, Begini Cara Membedakannya Agar Tak Bahayakan Kesehatan