Maka, alangkah baiknya bila kita memang sedang ingin mengonsumsi ikan mujair atau ikan lainnya, pastikan dulu dari mana ikan itu berasal.
Jangan sampai mempertaruhkan kesehatan kita atau keluarga tercinta, ya!
Walau demikian, bukan berarti kita tak boleh lagi makan jenis ikan ini.
Yang terpenting, adalah kita memastikan bahwa ikan yang akan kita olah bersih dan sehat sehingga aman untuk kita konsumsi bersama keluarga.
Cara Simpan Ikan Segar
Berikut ini cara menyimpan ikan segar agar tahan lama mengutip dari The Spruce Eats dan Serious Eats via Kompas.com:
1. Bersihkan ikan terlebih dulu
Sebelum disimpan, ikan segar harus dibersihkan terlebih dulu.
Kamu dapat membersihkannya dengan cara membelah lalu mengeluarkan isi perutnya.
Selain itu, bersihkan pula insang dan sisik ikan agar tidak amis saat diolah.
Kemudian, cuci ikan dengan air mengalir untuk membersihkan sisa kotorannya.