Gridhype.id-Siapa yang tak mengenal tahu?
Tahu merupakan bahan makanan yang kerap dicari-cari oleh ibu rumah tangga.
Tahu dapat diolah menjadi berbagai hidangan lezat yang menggugah selera.
Dari berbagai jenis tahu yang dijual di pasaran, salah satu jenis yang cukup familiar adalah tahu putih.
Tahu jenis ini memiliki harga yang relatif terjangkau, sehingga kerap diserbu oleh banyak orang.
Konsumsi tahu putih diketahui mampu membawa sejumlah manfaat bagi kesehatan tubuh.
Seperti dilansir dari laman alodokter.com, tahu putih ternyata bisa membantu tubuh untuk mengontrol kadar gula darah.
Dengan demikian, dapat dikatakan bahwa tahu putih adalah makanan yang tepat bagi penderita diabetes.
Bukan hanya itu, tahu putih juga dianggap mampu meningkatkan kesehatan serta kekuatan tulang.
Meskipun memiliki segudang manfaat yang menakjubkan, tidak jarang yang merasa kebingungan dengan cara menyimpan tahu putih.
Kebanyakan orang akan menganggap bahwa menyimpan tahu putih dapat dilakukan dengan memasukkannya ke dalam kulkas.
Lantas, bagaimana jika hal tersebut tidak memungkinkan untuk dilakukan?
Adakah alternatif lain yang bisa menjadi pengganti agar tahu putih tetap awet meski tanpa kulkas?
Ternyata, ada beberapa tips sederhana yang bisa dilakukan untuk menyimpan tahu putih.
Dilansir dari laman sajiansedap.id, berikut adalah beberapa cara yang bisa anda tiru di rumah:
Merendam dengan air dingin
Merendam tahu putih menggunakan air dingin ternyata menjadi cara yang tepat untuk memperpanjang usia penyimpanan.
Pastikan bahwa anda juga menyimpan rendaman tahu putih tersebut di dalam wadah kedap udara.
Sebelumnya, Anda bisa memotong tahu putih dengan ukuran yang lebih kecil agar seluruh bagiannya dapat dengan mudah terendam air dingin.
Untuk mendapatkan hasil yang maksimal, anda perlu mengganti air dingin secara teratur untuk menjaga agar tahu tetap segar.
Rendam dengan air larutan garam
Selain menggunakan air dingin, Anda bisa memanfaatkan air larutan garam untuk meredam tahu putih.
Merendam tahu dengan air asin bisa menjaga kesegarannya hingga 14 hari lamanya.
Meskipun demikian, Anda dianjurkan untuk selalu mengganti air rendaman tersebut setiap hari.
Rebus terlebih dahulu sebelum disimpan
Salah satu cara terbaik untuk menyimpan tahu putih tanpa kulkas adalah dengan merebusnya terlebih dahulu.
Tahu putih yang sudah direbus akan lebih awet dibandingkan tahu putih yang masih mentah.
Setelah merebusnya hingga mendidih, lanjutkan dengan perendaman menggunakan air matang.
Ternyata, kulkas bukan satu-satunya jawaban untuk menyimpan tahu putih agar lebih awet.
Anda bisa menerapkan beberapa cara di atas agar tidak perlu terlalu sering memberi tahu putih.
(*)