Merendam tahu dengan air asin bisa menjaga kesegarannya hingga 14 hari lamanya.
Meskipun demikian, Anda dianjurkan untuk selalu mengganti air rendaman tersebut setiap hari.
Rebus terlebih dahulu sebelum disimpan
Salah satu cara terbaik untuk menyimpan tahu putih tanpa kulkas adalah dengan merebusnya terlebih dahulu.
Tahu putih yang sudah direbus akan lebih awet dibandingkan tahu putih yang masih mentah.
Setelah merebusnya hingga mendidih, lanjutkan dengan perendaman menggunakan air matang.
Ternyata, kulkas bukan satu-satunya jawaban untuk menyimpan tahu putih agar lebih awet.
Anda bisa menerapkan beberapa cara di atas agar tidak perlu terlalu sering memberi tahu putih.
(*)