Letakkan bawang putih dalam kantung atau mangkuk dengan aliran udara yang baik seperti kantung jaring atau mangkuk anyaman.
Setelah itu, letakkan di atas meja dapur dan jauhi dari sinar matahari.
Dalam kulkas
Untuk bawang putih yang sudah dipisahkan menjadi siung, dikupas, atau diiris dapat disimpan di dalam kulkas.
Namun, setelah menyimpannya, kamu harus menggunakannya dalam waktu dua hingga tiga hari.
Dalam freezer
Selain kulkas, bawang putih juga bisa disimpan di dalam freezer.
Namun, sebelum menyimpannya, ada beberapa hal yang harus dilakukan.
Pertama, panaskan oven hingga 204 derajat Celsius, lalu potong satu inci dari bagian atas seluruh kepala bawang putih yang ingin disimpan.
Taruh setiap siung bawang putih di atas selembar aluminium foil, tuangkan minyak zaitun secukupnya, dan bumbui dengan garam dan merica.
Bungkus dengan rapat dan letakkan dalam loyang, lalu panggang selama 50-60 menit hingga bawang putih berwarna coklat keemasan dan empuk.