Meski demikian, menyimpan terong di kulkas tidak hanya serta merta memasukkannya saja.
Ada perlakuan khusus yang bisa diterapkan agar terong lebih awet.
Caranya adalah dengan membungkus terong menggunakan tisu kertas, kemudian letakkan di tempat penyimpanan yang tidak terikat atau tertutup rapat.
Terong yang disimpan di dalam kulkas memang rentan mengalami perubahan warna dan tekstur.
Oleh sebab itu, pastikan untuk tidak menyimpannya selama lebih dari tiga hari.
Perlu diketahui, menyimpan terong pada suhu ruangan ternyata lebih baik dibandingkan dengan menyimpannya di dalam kulkas.
Namun, pastikan pula bahwa Anda tidak meletakkannya berdampingan dengan bahan lain,
Dengan dua cara di atas, Anda tidak perlu khawatir terong cepat keriput dan busuk.
Selamat mencoba!
(*)