Gak Melulu Tepung Maizena, Bahan Sederhana Ini Bisa Jadi Pengental Kuah Untuk Masakan Chinese Food

Baca Juga: Nggak Perlu Deodoran, Ketiak Bakal Wangi Seharian Asal Pakai Bahan Satu Ini

Tepung serbaguna tidak bebas gluten, namun bisa digunakan sebagai pengental yang cukup efektif.

Namun demikian, Anda memerlukan lebih banyak tepung serbaguna untuk menciptakan tekstur kental layaknya kuah tepung dari maizena.

Untuk benar-benar menghilangkan gumpalan dari tepung serbaguna, kita dianjurkan untuk mencampurnya dengan sedikit air terlebih dahulu sebelum memasaknya.

Campurkan air dengan tepung serbaguna hingga terbentuk seperti pasta.

Setelah itu, Anda bisa memasaknya dalam jangka waktu 2 hingga 3 menit untuk menghilangkan rasa tepung mentah.

Tepung beras

Sejumlah orang mungkin keheranan mengapa tepung beras dapat dijadikan sebagai bahan kuah kental.

Tepung yang satu ini hampir mirip dengan tepung maizena karena bebas gluten.

Tidak memiliki warna, tepung beras yang cocok digunakan sebagai pengental kuah.

Tepung tapioka

Tepung tapioka memang dapat digunakan sebagai bahan pengental kuah.