Untuk mendapatkan manfaat tersebut, cukup tambahkan satu sendok teh baking powder ke dalam 1 liter air rebusan daun singkong.
Hindari menambahkan baking powder terlalu banyak karena akan merusak cita rasa daun singkong.
Jangan memasukkan daun singkong secara bersamaan, anda perlu menunggu air mendidih terlebih dahulu.
Rebus daun singkongtanpa perlu menutup panci atau wajan rebusan.
Menutup panci atau wajan rebusan hanya akan membuat uap tidak dapat keluar dan mempengaruhi warna daun singkong menjadi kehitaman.
Sebelum mengolahnya menjadi hidangan lain, Anda bisa meniriskan air rebusan daun singkong terlebih dahulu agar masa kanan dan tidak mudah basi.
(*)