GridHype.ID - Sebagianorang mungkin lebih memilih beli singkong goreng daripada mengolahnya sendiri.
Pasalnya, beberapa di antara mereka menilai singkong goreng yang dijual pedagang pinggir jalan terasa lebih nikmat.
Terlebih tampilan singkong yang merekah dan terlihat renyah semakin menggugah selera.
Padahal, kita juga bisa mengolah singkong goreng sama seperti yang dijual pedagang itu, loh.
Bahkan, dengan cara ini kamu bisa mendapatkan hasil gorengan plek ketiplek seperti yang dijual di kios langganan.
Memang, kamu perlu memerhatikan beberapa hal agar hasil akhir singkong goreng bisa merekah dan renyah.
Selain itu, cara menggoreng yang benar juga akan mencegah singkong menyerap banyak minyak.
Lantas bagaimana cara goreng singkong agar merekah?
Simak empat tips menggoreng singkong agar merekah dan tidak terlalu berminyak, seperti dikutip dari Kompas.com berikut ini.
1. Pakai api kompor sedang
Dilansir dari Kompas.com, Puspita Fajar Hernanda, pemilik Spesial Singkong Keju 1852 menyarankan untuk menggoreng singkong dengan api kompor sedang.