- 1 sdt garam,
- Merica dan kaldu bubuk secukupnya,
- Minyak goreng untuk menumis
- 8 siung bawang merah,
- 3 siung bawang putih,
- 2 butir kemiri sangrai,
- 5 buah cabai keriting
- Terasi secukupnya.
Cara membuat nasi goreng kampung pedas
1. Tumis bumbu halus sampai harum. Tuang telur kocok, orak-arik sampai merata.
2. Masukkan ayam suwir (boleh tambah bakso daging), kol, dan daun bawang. Tumis hingga tercampur rata.
3. Masukkan nasi, aduk rata. Tambahkan kecap manis, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga matang sambil terus aduk rata.