Tak Mudah Berair Meski Disimpan Lama, Begini Cara Ampuh Bikin Mentimun Tahan Lama

Gridhype.id- Mentimun merupakan salah satu sayuran yang banyak tersedia di pasaran.

Kandungan air yang dimiliknya membuat mentimun begitu segar ketika dikonsumsi.

Tidak heran jika banyak orang kerap menjadikan mentimun sebagai lalapan pendamping hingan lezat lainnya.

Bukan hanya itu, mentimun juga digadang memiliki sejumlah nutrisi yang sangat baik bagi kesehatan tubuh.

Mengonsumsi mentimun dapat menjadi solusi yang baik untuk menghidrasi tubuh.

Hal tersebut berkaitan dengan kandungan air dan elektrolit yang ada di dalamnya.

Lebih mengejutkan lagi, mentimun ternyata bisa meningkatkan kesehatan tulang kita.

Pasalnya, mentimun memiliki kandungan vitamin K yang sangat baik untuk menjaga kesehatan tulang.

Dilansir dari kompas.com, Departemen Pertanian Amerika Serikat menjelaskan bahwa mentimun mentah yang tidak dikupas mengandung 10,2 mcg vitamin K.

Baca Juga: Tak Banyak Orang Tahu, Kandungan Nutrisi Buah yang Kerap Jadi Lalapan ini Ternyata Ampuh Cegah Penyakit Kronis Diabetes

Di balik manfaatnya yang luar biasa, siapa sangka kita tidak bisa menyimpan terlalu banyak mentimun di rumah.

Pasalnya, kita akan menjumpai mentimun perlahan menguning dan tidak segar lagi.