Selanjutnya, bungkus mentimun menggunakan tisu kering untuk menjaga kelembapan saat penyimpanan.
Masukan ke dalam Plastik
Setelah dibungkus dengan tisu, masukan mentimun ke dalam plastik.
Jangan terlalu rapat menutupnya agar ada aliran udara untuk mencegah terjadinya pengembunan di dalam plastik.
Menjaga Suhu
Selanjutnya, Anda bisa memanfaatkan lemari pendingin untuk menyimpan mentimun.
Meski demikian, hindari untuk menyimpan pada suhu yang terlalu rendah.
Oleh sebab itu, ada baiknya mentimun disimpan di bagian chiller bukan freezer.
Apabila Anda ingin menyimpan sisa mentimun yang sudah dipotong, pastikan untuk menutup bagian yang terpotong menggunakan plastik pembungkus.
(*)