Nyawa Seisi Rumah Jadi Taruhannya, Mulai Sekarang Jangan Nekat Cuci Sayuran Sebelum Disimpan ke Kulkas, Ini yang Bakal Terjadi

Linda J Harris, PhD, Direktur Riset Keamanan Makanan Western Institute, University of California pun menjelaskan alasannya.

Menurutnya, seperti yang dikutip dari SajianSedap.com, mencuci sayuran sebelum disimpan di kulkas justru akan membuat jamur dan mikroba tumbuh.

Apabila sayuran mengandung banyak mikroba serta jamur, maka tak layak lagi untuk dikonsumsi.

Jika tak sengaja mengonsumsinya, maka berbagai masalah kesehatan tubuh pun dapat timbul.

Jamur dan mikroba bisa tumbuh karena adanya kelembaban yang tertinggal dari air cucian.

Sebaiknya saat hendak menyimpan sayuran di kulkas, langsung simpan saja.

Baru saat akan dimasak, sayuran dicuci hingga bersih.

Baca Juga: Gak Perlu Beli Obat Kimia, Gula Darah Turun Kalau Rutin Makan Sayur Okra, Bikin Panjang Umur

Apabila sayuran tersebut layu, bisa menggunakan air dingin untuk mencuci sayuran agar kembali menjadi segar.

Dilansir dari Tribunnews.com, selain cara tersebut lebih baik jika menyimpan sayuran ke dalam kulkas disortir terlebih dahulu.

Jangan campur sayuran dengan buah, daging atau bahan masakan lainnya.

Sebaiknya buang bagian sayur yang menguning dan buang juga akarnya, seperti akar kangkung dan daun bawang.