Jenis sayur ini memiliki kandungan serat cukup tinggi sehingga baik dikonsumsi oleh penderita diabetes.
Dikenal sebagai sumber quercetin flavonoid yang baik, pakcoy ternyata mampu membantu mengurangi peradangan di dalam tubuh.
Adapun penurunan ini nantinya akan mencegah terjadinya diabetes.
Penderita diabetes yang kadar gula darahnya terus-terusan tidak terkontrol nantinya bisa mengalami komplikasi.
Adapun salah satu komplikasi yang terjadi adalah penyakit jantung.
Nah, mengonsumsi pakcoy ternyata mampu membantu mencegah terjadinya penyakit jantung.
Hal tersebut berkaitan dengan kandungan folat serta vitamin B6 di dalam pakcoy.
Sebenarnya makanan ia bisa menurunkan risiko penyakit jantung bukan hanya pakcoy, namun sejumlah sayuran lain yang berdaun hijau.
Lantas mengapa pakcoy baik dikonsumsi oleh penderita diabetes?
Baca Juga: Santap Kerupuk Menambah Nikmat Suasana Makan, Bolehkah Penderita Diebetes Mengonsumsinya?
Dilansir dari hellosehat.com, pakcoy ternyata memiliki kandungan protein dengan kadar yang tepat bagi penderita diabetes.
Anda bisa mengonsumsinya saat sahur dan berbuka agar gula darah di dalam tubuh tetap terjaga.