Bikin Keluarga Doyan Makan di Rumah, Ini Resep Garang Asem Ayam, Sajian Menu Buka Puasa dengan Rasa Gurih yang Sempurna

10 butir bawang merah

5 siung bawang putih

4 butir kemiri sangrai

2 cm kencur

2 cm jahe

1 cm kunyit

1 sendok makan ketumbar bubuk

Baca Juga: Sajian Hangat dengan Rasa Super Gurih, Ini Resep Sup Udang Jamur Kuping untuk Menu Buka Puasa dan Santap Sahur

Cara Membuat Garang Asem Ayam:

1. Campur ayam, bumbu halus, garam, dan gula merah. Remas-remas ayam. Diamkan 30 menit.

2. Masukkan semua bumbu dan santan, kecuali serai, daun salam, dan lengkuas. Aduk rata.

3. Ambil 2 lembar daun pisang. Letakkan potongan serai, daun salam, dan lengkuas.