Siapa Bilang Bahayakan Tubuh, Santap Popcorn Sebagai Cemilan Usai Berbuka Justru Baik Bagi Penderita Diebetes

Komplikasi mengerikan juga bisa terjadi apabila kadar gula darah secara terus-menerus menerus berada pada kondisi tidak stabil.

Lantas mengapa popcorn baik sebagai camilan untuk penderita diabetes?

Dilansir dari hellosehat.com, popcorn memiliki 40 kalori, 5,8 gram karbohidrat atau setara dengan 2%, serat makanan 1 gram atau setara dengan 4%, dan gula sebanyak 0,1 gram per satu cangkir popcorn.

Untuk mengolah makanan ini, kita bisa menggunakan minyak zaitun atau kanola tanpa mentega.

Penderita diabetes juga bisa menghindari perasa tambahan agar tidak merusak kandungan di dalamnya.

Salah satu hal yang harus diperhatikan ketika memasak adalah waktu pengolahannya.

Ada baiknya untuk menghindari terlalu lama memasak popcorn di atas kompor.

Setelah matang, Anda bisa segera mengangkatnya dari atas kompor dan memberi taburan seperempat sendok teh garam.

Bukan hanya itu, tambahan seperempat sendok teh bubuk bawang putih atau 1 SDM keju parut juga akan meningkatkan cita rasa popcorn sebagai camilan sehat.

Baca Juga: Gizi dalam Tubuh Harus Terpenuhi Meski Sedang Berpuasa, Segini Takaran yang Tepat Agar Gula Darah Tetap Terjaga

(*)