Jadi Sumber Protein Terbaik, Bolehkah Telur Disantap Penderita Diabates?

Kandungan nutrisi dalam makanan yang berpengaruh terhadap peningkatan kadar gula darah adalah karbohidrat.

Telur sendiri merupakan makanan yang tinggi protein dan terbukti memiliki 0,5 gram karbohidrat dalam setiap 1 butirnya.

Dilansir dari hellosehat.com, American Diabetes Association bahkan menyebut telur dapat menjadi sumber protein terbaik untuk pasien diabetes karena kandungan karbohidratnya yang rendah.

Sebuah penelitian yang dirilis pada tahun 2019 juga menemukan fakta bahwa konsumsi telur saat pagi hari dapat membantu mengontrol kadar gula darah sepanjang hari.

Apabila dikombinasikan dengan makanan lain rendah karbohidrat, konsumsi telur bisa mencegah kenaikan gula darah secara drastis selama 24 jam.

Namun demikian, lagi-lagi penderita diabetes harus memperhatikan kandungan kolesterol di dalamnya.

Penyakit diabetes cenderung menurunkan kadar kolesterol baik sehingga meningkatkan kadar kolesterol jahat.

Hal inilah yang nantinya berpengaruh buruk bagi tubuh karena terjadi penyumbatan pembuluh darah.

Inilah mengapa penderita diabetes bisa mengalami penyakit jantung dan stroke.

Penderita diabetes tidak hanya perlu mengendalikan gula darah di dalam tubuhnya, namun juga memastikan keseimbangan kadar kolesterol.

Baca Juga: Jadi Biang Kerok Munculnya Penyakit Mematikan, Yuk Cari Tahu Apa yang Harus Dilakukan Penderita Diebetes untuk Tekan Risiko Komplikasi

Meskipun demikian, penderita diabetes masih tetap diperbolehkan mengkonsumsi telur asalkan pada porsi yang sesuai.