Pada aterosklerosis, plak terbentuk dan membatasi aliran darah.
Dan terlalu banyak mengonsumsi makanan yang mengandung kolesterol, termasuk cumi-cumi dapat menyebabkan kadar kolesterol tinggi.
Namun faktanya tak melulu seperti itu, loh.
Melansir dari SajianSedap.com, kandungan kolesterol cumi bisa meningkat kalau proses pemasakannya salah.
Nah, berikut ini 2 trik masak yang bisa hilangkan kolesterol dalam cumi.
Cara Aman Masak Cumi
Cumi-cumi sering dikaitkan disebut makanan yang tinggi kolesterol.
Bagaimana faktanya?
Melansir Healthline via SajianSedap.com, produk hewani adalah satu-satunya sumber makanan kolesterol.
Namun, cumi-cumi sebetulnya rendah lemak jenuh.
Tapi, proses pengolahan cumi-cumi justru membuat lemak jenuh jadi meningkat.