Emak-emak Wajib Tahu! Jangan Langsung Masuk Kulkas Usai Beli Ikan di Pasar, Lakukan Hal Ini Agar Tetap Segar dan Tahan Lama

1. Simpan ikan segar dalam wadah tersendiri

Ada cara menyimpan ikan segar di kulkas yaitu simpan dalam wadah tersendiri.

Hal ini agar makanan lain di dalam lemari es tidak terkontaminasi.

Ikan segar memiliki bau amis yang cukup tajam dan bisa memengaruhi bau makanan lainnya.

2. Simpan ikan segar dalam bongkahan es

Kalau kamu akan memasak ikan dalam waktu singkat.

Sebaiknya, simpan ikan dalam kotak atau wadah yang berisi bongkahan es batu.

Baca Juga: Akhirnya Dibongkar Pedagang Pecel Lele, Ternyata 2 Bahan Ini yang Jadi Rahasia untuk Membuat Sambal Tomat, Pantas Saja Bikin Nagih

Kamu juga bisa menggunakan wadah yang ditutup dengan lain basah bersih agar ikan tetap segar.

3. Atur suhu ruangan penyimpanan ikan segar

Cara tepat menyimpan ikan segar selanjutnya adalah atur suhu ruang penyimpanan ikan berada di atas titik beku sekitar satu sampai tiga derajat celsius.

4. Cairkan ikan beku di suhu ruangan