Siapa sangka air kelapa ternyata bisa digunakan untuk mengempukkan daging.
Itulah alasan mengapa ayam goreng dan ayam bakar kerap diungkep menggunakan air kelapa.
Setelah matang, daging olahan juga akan terasa lebih lembut dan tidak seret saat dimakan.
Anda hanya perlu mengganti air biasa untuk mengungkep daging dengan air kelapa.
Memberi rasa manis alami
Kita semua tentu sudah tahu jika air kelapa memiliki rasa manis yang khas.
Rasa manis alami yang dihasilkan oleh air kelapa ternyata bisa memberi cita rasa lebih pada olahan daging.
Meskipun rasa manis tersebut tidak sekuat gula, namun akan terasa lembut saat dikonsumsi.
Rasa manis air kelapa ini akan lebih terasa ketika ditambahkan dalam bumbu pecel ayam goreng atau bahan kremesan.
Baca Juga: Modalnya Cuma Konsumsi Minuman Favorit Ini, Asam Lambung Naik Bisa Anjlok Seketika, Manjur Banget!
Manfaat air kelapa
Untuk mendapatkan hasil yang lebih maksimal, sebaiknya gunakan air kelapa muda.