Apabila tubuh kekurangan kalium, keseimbangan cairan ini bisa terganggu, imbasnya, orang bisa mengalami dehidrasi.
2. Menunjang kinerja sistem saraf
Sistem saraf bertugas menyampaikan pesan dari otak ke seluruh tubuh. Pesan ini disampaikan dalam bentuk impuls saraf.
Impuls saraf lalu mengontrol kontraksi otot, detak jantung, refleks, atau fungsi tubuh lainnya.
Apabila kekurangan kalium, tubuh jadi tidak dapat menghasilkan impuls saraf, sehingga beberapa fungsi tubuh turut terganggu.
3. Mengatur kontraksi otot dan jantung
Kadar kalium rendah dalam darah dapat memengaruhi sinyal saraf untuk mengatur kontraksi otot, termasuk jantung.
Akibat kalium di dalam tubuh tidak cukup, tubuh bisa mengalami gangguan detak jantung.
Gangguan pergerakan jantung ini lambat laun bisa merusak organ vital ini sampai menyebabkan kematian mendadak.
4. Menjaga kadar tekanan darah
Para peneliti telah menemukan fakta bahwa, rutin mengonsumsi makanan mengandung kalium bisa membantu menjaga tekanan darah pada penderita tekanan darah tinggi (hipertensi).