Satu Indonesia Kecolongan, Sayuran yang Digilai Warga Korea Ini Ternyata Punya Manfaat Luar Biasa, Jangan Sampai Terlewat!

Sawi putih mengandung berbagai antioksidan tinggi, seperti karoten, tiosianat, indole-3-carbinol, lutein, dan zeaxanthin.

Selain itu, sawi putih juga tinggi serat yang baik untuk saluran pencernaan.

Sedangkan untuk kandungan nutrisinya, setiap 100 gram sawi putih mengandung vitamin dan mineral sebagai berikut.

Folat: 20 persen dari kebutuhan harian

Vitamin C: 45 persen dari kebutuhan harian

Vitamin K: 38 persen dari kebutuhan harian

Piridoksin: 18 persen dari kebutuhan harian

Vitamin A: 11 persen dari kebutuhan harian

Vitamin lainnya dalam jumlah yang lebih kecil, seperti niasin, riboflavin, dan tiamin.

Mineral lainnya dalam jumlah yang lebih kecil, seperti kalsium, zat besi, magnesium, mangan, fosfor, dan zinc.

Manfaat Sawi Putih untuk Kesehatan

Kandungan nutrisi yang tidak ada tandingannya, membuat sawi putih menjadi sayuran yang memiliki banyak manfaat bagi tubuh.