Potasium dapat membantu mengelola tekanan darah yang sehat, meningkatkan fungsi jantung, fungsi jantung, kontraksi otot, mencegah kram otot, dan membantu menjaga massa otot.
Jagung juga memasok sekitar 10 kali lebih banyak vitamin A daripada biji-bijian lainnya.
Selain melindung otak dari penurunan kognitif, vitamin A juga dapat mendukung sistem kekebalan tubuh dan membantu membentuk selaput lendir di saluran pernapasan.
Selaput lendir yang lebih kuat akan membentuk penghalang yang lebih baik untuk menjaga kuman keluar dari aliran darah.
Menurut Medical News Today via Kompas.com, manfaat lain dari jagung adalah tinggi protein, jika dibandingkan dengan sayur-sayuran lain.
Hal ini membuat jagung dapat menjadi alternatif sumber protein yang baik untuk para vegetarian atau vegan, atau orang-orang yang lebih memilih sumber protein nabati.
Beberapa penelitian menemukan bahwa pola makan tinggi protein juga dapat mendukung target penurunan berat badan dengan mengurangi rasa lapar atau membantu tubuh membakar kalori lebih.
Maka tak heran ya bila jagung kerap dijadikan menu diet, karena bisa memberikan efek kenyang.
Tapi tidak banyak orang tahu, selain dimakan daging buahnya jagung juga punya khasiat yang tak kalah mujarab loh.
Bukan dimakan, melainkan meminum air rebusan jagung.
Yap, siapa yang menyangka kalau ternyata air rebusan jagung memiliki khasiat yang bisa sembuhkan penyakit sejuta umat ini.