Jangan Mau Ditipu Pedagang Nakal, Stop Beli Daging Ayam Kalau Temukan Ciri-ciri Seperti Ini, Emak-emak Harus Waspada!

Mengutip SajianSedap.com dari Kompas.com, diketahui daging ayam memiliki kandungan protein yang tinggi dengan jumlah lemak lebih sedikit dibandingkan daging jenis lain.

White meat atau daging berwarna putih, terutama bagian dada ayam merupakan opsi yang sangat baik untuk kamu yang menginginkan asupan protein tinggi dan rendah lemak.

Daging ayam memiliki nutrisi zat besi, zinc, selenium, dan beberapa jenis vitamin B.

Ahli fisiologi olahraga, Jim White RDN, ACSM, menuturkan bahwa daging ayam seberat 3 ons (tanpa kulit) menyuguhkan 25 gram protein dan 130 kalori.

Sekarang, bagaimana cara kamu memilih ayam ketika membelinya?

Apakah kamu sudah tahu ciri-ciri ayam yang sehat dan baik untuk dikonsumsi?

Ada ciri-ciri tertentu jika daging ayam yang kamu temui tergolong berbahaya.

Direktur Halal Center Fakultas Peternakan UGM, Nanung Danar Dono PhD, menyatakan ciri-ciri ayam tiren yang bisa diamati:

Baca Juga: Kerap Dilakukan, Cairkan Ayam Beku dengan Cara Ini Justru Bikin Keluarga Alami Kerugian

1. Kulit kusam dan kasar

Menurutnya, hal pertama yang bisa diperhatikan adalah penampilan warna kulit dari daging ayam.

Kulit ayam yang sehat akan berwarna kuning muda segar, sedangkan ayam tiren berwarna putih kelabu kusam.