Sementara itu, kalium dapat mendorong pembentukan protein dan karbohidrat, meningkatkan ketahanan tanaman terhadap penyakit, serta meningkatkan kualitas buah.
Selain fosfor dan kalium, kandungan lain dalam kulit pisang juga menawarkan manfaat bagi kesehatan.
Adapun nutrisi lain yang ditemukan pada kulit pisang adalah vitamin B6, vitamin B12, serat, dan protein.
Meski demikian, penelitian yang dilakukan masih banyak menggunakan tikus sebagai objek, bukan manusia.