GridHype.ID - Gula merah menjadi salah satu bahan pemanis paling populer di pasaran.
Ya, gula merah memang kerap dimanfaatkan dalam membuat makanan manis.
Namun, gula merah juga menjadi bumbu dapur andalan untuk melezatkan masakan.
Tak sampai di situ, gula merah dipercaya memiliki kandungan nutrisi yang lebih sehat dibanding gula putih.
Mengutip laman KlikDokter, kandungan zat besi dan kalsium pada gula merah sedikit lebih tinggi ketimbang gula putih.
Gula merah juga mengandung kalori yang lebih sedikit daripada gula putih.
Empat gram gula merah menyediakan 15 kalori, sementara gula putih dalam jumlah yang sama memiliki 16,3 kalori.
Terlepas dari perbedaan kecil ini, mereka serupa secara nutrisi.
Dengan kandungan nutrisi tersebut, nyatanya gula merah menyimpan segudang manfaat untuk kesehatan tubuh.
Melansir Nakita.ID dari Food NDTV, berikut sejumlah khasiat dari gula merah.
Mencegah sembelit