:blur(7):quality(50):quality(100)/photo/2021/08/27/ginsengjpg-20210827023645.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2021/10/18/whole-cooked-tiger-prawnjpg-20211018060545.jpg)
Saat membeli udang, Anda harus memperhatikan bagian kepalanya.
Jika kepala udang berubah menjadi hitam, ada kemungkinan kontaminasi logam, zat beracun, parasit.
Selain itu, ahli gizi juga menyarankan untuk membatasi konsumsi olahan cangkang udang karena cukup sulit dicerna.
2. Benang hitam di punggung udang
Garis hitam atau putih di punggung udang biasa dikenal sebagai benang udang. Garis ini biasanya hanya terlihat pada udang berukuran besar.
Ini adalah saluran pencernaan udang yang berisi lambung dan usus besar.
Mengkonsumsi bagian udang ini tidak serius mempengaruhi kesehatan, karena bakteri dalam benang udang mati pada suhu tinggi saat memasak.
Namun, Anda harus menghilangkannya hanya untuk membuat udang lebih bersih dan lebih aman untuk dikonsumsi.
(*)
:blur(7):quality(50)/photo/2021/08/27/ginsengjpg-20210827023645.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2024/03/01/doorprize-majalah-bobo-edisi-ter-20240301012420.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2024/02/27/majalah-bobojpg-20240227125558.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2023/04/15/bolehkan-zakat-fitrah-diberikan-20230415021436.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2021/08/27/ginsengjpg-20210827023645.jpg)