2 Bagian Ikan yang Tidak Boleh Dimakan, Karena Efeknya Bisa Bahaya

Selain membuang 2 bagian tersebut, kamu juga perlu membersihkan sisik kulit ikan.

Sebab, membersihkan sisik kulit ikan adalah hal penting yang harus dilakukan, tetapi bagi sebagian orang mungkin dinilai sulit.

Tips Membersihkan Sisik Ikan

1. Rendam dengan garam dan perasan jeruk

Ikan direndam menggunakan garam dan perasan jeruk nipis.

Hal ini dilakukan agar menghilangkan bau amis dari ikan tersebut.

2. Siapkan talenan kayu

Ikan nantinya akan diletakkan di atas talenan saat dibersihkan.

Hal ini agar lebih memudahkan proses membersihkan sisik ikan agar ikan tidak bergerak atau bergeser.

3. Mulai membersihkan sisik ikan

Hal pertama yang harus dilakukan yaitu perhatikan posisi pisau.

Dilansir dari Great British Chef, posisi pisau yang digunakan yaitu bagian belakang pisau.