Sebab, santan ternyata bisa berubah total kalau diperas dengan air panas, loh.
Efeknya bahkan luar biasa bagi tubuh.
Memeras Santan dengan Air Panas
Melansir dari SajianSedap.com, untuk memeras santan kita memang membutuhkan bantuan air.
Namun, air mana yang biasa kamu gunakan?
Air panas atau air suhu biasa?
Ternyata keduanya punya perbedaan yang jauh berbeda, loh.
Santan yang diperas dengan air panas ternyata jauh lebih baik kualitasnya.
Santan bisa jadi lebih kental karena sari-sarinya semua ikut larut dalam air panas.
Selain itu, santan juga lebih tahan lama dan tidak mudah basi.
Kalau menggunakan air biasa, hasil santan juga tetap baik.